Miceliu

Started by Anonymous, June 07, 2006, 03:19:39 PM

Previous topic - Next topic

Anonymous

Am inceput sa cultiv ciuperci din specia Pleurotus acum cateva luni si sunt deosebit de multumita de rezultatele bune obtinute .Conditiile in care le cultiv sunt bunisoare, productia obtinuta fiind in jur de 3.5-4 kg/sac, sacii avand o greutate de aproximativ 17 kg.
As vrea sa fac din asta o afacere, insa ma gandesc si la producerea miceliului.Din cate am citit pe internet este destul de simplu si nu ar fi nevoie de mare investitie pentru a face asta pe cantitati mici.
Din ce am vazut pe  forum aici nu mi-am dat seama daca a incercat sau a facut cineva dintre voi asa ceva.

Anonymous

#1
Sa stii Carmen ca multi dintre noi au incercat ,si chiar au reusit sa faca miceliu cu mijloace proprii.Avantajul cand iti faci singur miceliu este ca reduci costurile de productie cu aprox. 30%.Totul e bine si frumos cat iti merge bine ,dar cand incepe sa ai mucegaiuri "la greu"atunci ai fi multumit sa dai oricat pe miceliu numai sa nu vezi asa ceva. Mai mult ,acel miceliu ,cand este bun, se incubeaza, fructifica dar nu la fel ca acela produs intr-un laborator sau statie de miceliu.Daca ar fi asa de usor precum crezi toti cultivatorii din lume si-ar face singuri miceliu.De obicei marile firme producatoare de ciuperci cumpara miceliu,iar laboratoarele sau statiile de producere a miceliului nu cultiva ciuperci;au cel mult o ciupercarie mica unde fac testari.Ca sa-ti astamperi curiozitatea feminina poti sa incerci,dar ai mare grija.Succes!

Felix

#2
Confirm ce zice Will.Este posibil si chiar simplu sa iti faci miceliul singur, de capul tau, insa nu ai asigurata garantia calitatii 100%, sau macar pe aproape, asa ca din punctul meu de vedere, si al altora, mai degraba dormi linistita noaptea stiind ca ai de cules decat sa stai cu stres ca nu stii ce o sa obtii ..se incubeaza ori ba ? iese ori nu iese ? Oare cum arata ? Oare cat o sa obtin ? Oare nu s-a infectat miceliul ? Oare am lucrat klumea ? Daca nu am sterilizat klumea..daka...daka....daka..etc samd.
"Simplicity is the ultimate sophistication" -  Leonardo Da Vinci

Atila

#3
Ai grija cu felul in care interpretezi informatiile, mai ales de pe Net. Nu e deloc simplu. Am citit si eu, dar conditiile in care se produce miceliul sunt dintre cele mai drastice. Trebuie asigurate conditii de laborator, in cel mai adevarat sens al cuvantului. Si, pentru ciupercile pe care le vinzi trebuie sa ai certificat de calitate. Probabil ca multi ar incerca sa faca si miceliu daca ar fi doar asa de simplu. Cand vinzi ciuperci trebuie sa faci , in primul rand, dovada calitatii miceliului. Sunt pe forum oameni mai in masura sa iti raspunda, insa...

IONUT

#4
Mai oameni buni, stiti cum arata un TANK fotografic ?  Stiti...

Ce-ar fi sa inventam un asemenea tanc de facut miceliu. Bagi cerealele, inoculul/miceliu, iposos, pungi sau sticle (fiind automatizat cred ca mai simplu imi va fi sa-l construiesc folosind sticle ca vas ptr miceliu)  conectare la sursa de apa si la cea electrica, eventual la gaz apesi "butonul rosu" si ... peste 5 ore iese  :)  .. exact.. ati ghicit !  :D

Nu va bucurati !!! imposibil !    :D  :D  :D

Mai radem imptreuna..dar chestia asta ar fi de mare folos, pai va dati seama fiecare ciupercar cu un minim de 100-200mp ar avea propria statie demiceliu, si s-ar merita ca sa cumpere cate juma de kil de inocul la juma dce an sau la un an..si astfel ar avea garantia 100%, iar certificatul de calitate pe care vor fi imprimati inkjet sau laser de catre tank a tuturor parametrilor materialelor introduse, parametrii masurati prin senzori, si astfel, la final, computerul tankului va valida sau nu pe certificat , clar si mare, calitatea miceliului.  

Aaa , tankul inventat de mine se va nimi comercial,  probabil  "TANKONILL" , doar codul intern de fabricatie nu/lpot spune.. .

Iar de pret ..mai vb.    :D  :D  :D

GALM

#5
fiecare poanta e pe jumatate adevarat.
Pentru incubarea miceliului oricum trebuiesc 2-3 saptamani, dar in rest de ce sa fie imposibil?

Dana

#6
Mare dreptate aveti!
O fi foarte greu sa ai o statie de miceliu proprie....dar macar un minilaborator "de familie"...e chiar imposibil de realizat?unul mic....mic de tot..cu toate cele necesare!

IONUT

#7
Deci:  TANKONILL-ul prepara miceliul fara a-l creste, deocamdata, pe viitor va fi dotat cu un "cort" cu conditii optime de temperatura, umiditate si restul, masurand permanent parametrii de mediu si vegetativi ai miceliului, anuntand finalizarea incubarii printr-un mesaj intr-un panou CDI (cu cristale lichide) , printr-un sunet, sau melodie polifonica, sau printr-un sms, dupa setari. La finalizarea incubarii miceliului TANKONILULL va emite si certificatul final de calitate al miceliului, impreuna cu toti parametrii vegetativi si de mediu ai miceliului.

Am aprins o luminita, in fiecare ciupercar, ....  cumva ?

Felix

#8
Asta cred ca e  o gluma :))
"Simplicity is the ultimate sophistication" -  Leonardo Da Vinci

IONUT

#9
Quote from: "_Felix"Asta cred ca e  o gluma :))
In primul rand este o idee .. de care nu am de gand sa ma las, e greu sa ajung cu asa ceva la omologat, dar nu imposibil, tehnica ne sta la dispozitie, iar ideiile-mi vin din belsug.
Nu este deloc o gluma (doar in plan secund sau in aparenta), toti ciupercarii ar dori sa-si faca singuri miceliul fara dureri de cap si-n conditii de calitate maxima ! Nu suntem departe de asa ceva, in afara de cateva detalii tehnice nepuse cap la cap , singura si MAAAAAAAREA problema ar fi birocratia din ro, insa in astfel de situatii iti poti pune in aplicatie treaba in alta tara mai interesata.

Lumea din bransa abia asteapta.   :lol:

Felix

#10
Quote from: "IONUT"toti ciupercarii ar dori sa-si faca singuri miceliul fara dureri de cap si-n conditii de calitate maxima

..aici este corect..dar in rest ...eu tot cred ca e o gluma :)))..miceliul este un organism viu..nu o poza...deci comparatia nu prea merge...

Ps..De ce crezi ca exista ciupercari care cumpara miceliu cu tonele ? Ptr ca nu au posibilitatea sa si-l faca singuri ? Ori poate ca nu au bani cumva..ptr un lab de miceliu ?
Ptr orice exista o explicatie...la fel si ptr asta..unii au pretentii la calitate,justificate dealtfel..iar calitatea e greu de obtinut...uneori prea greu..mai ales daca vorbim si de continuitate in acea calitate.
Nu i-ar conveni nimanui sa faca la ghici,in genul..acu ies 1000 de saci...acu dau chix cu ei...
Pe langa astea..UE nu prea ne da voie sa facem ce vrem noi..consulta legislatia in vigoare si ai sa vezi despre ce vorbesc.

Nu vreau sa te descurajez, automatizare exista si este folosita de multi, insa a face o "cutie magica" de 1 m3 in care sa bagi grau si sa scoti miceliu ...cred ca e o mare gluma..sau oricum..un drum infundat.
"Simplicity is the ultimate sophistication" -  Leonardo Da Vinci

Anonymous

#11
Pe mine ma depaseste discutia asta,insa daca tot se vand OZN-uri as vrea si eu unul, in rate daca se poate.

Daca tot sunt oameni interesati pe forumul asta care stiu cum se face de ce sa nu deschidem o discutie concreta pe aceasta tema ?Si eu as fi interesat, daca mi-as permite,insa nu cred ca am banii necesari si sa nu mai vorbesc de cunostinte.

vpopa

#12
Exista deja in lume fabrici care functioneaza exact ca in visul lui Ionut(v.SYLVAN).

Felix

#13
Ptr cei interesati de cum arata o fabrica Sylvan de miceliu...click aici

http://www.wpamushroomclub.org/photos_f ... llery5.htm

Daca va uitati cu atentie o sa vedeti ca inocularea tot manual se face...intr-o camera sterila...
"Simplicity is the ultimate sophistication" -  Leonardo Da Vinci

IONUT

#14
Ha..  :D , uite ca am si un sustinator , chiar unul dintre cei mai mari specialisti in obtinerea miceliului, asta trebuia. E ok, unul se ocupa de automatizare si unul de miceliu, puse cap la cap, pana se potrivesc va rezulta TANKONILL/ul.   :D

Poate rezolvam si cu iunokularea.  

P.S. deci d-l Felix.. idei in domeniu sunt si la altii ba chiar aplikate ...